O nutrólogo, ao compreender a história e os hábitos alimentares do seu paciente, é uma mais-valia para aumentar as hipóteses de o conseguir. Na prática esportiva, uma alimentação balanceada e uma boa hidratação são elementos essenciais.
Mas quando a atividade física é intensa, é necessária uma dieta especializada. Como especialista em alimentação, o nutrólogo oferece uma dieta adaptada às necessidades e limitações do atleta. Observe que o nutrólogo adapta os cardápios que oferece nos períodos de treino ou competição.
Treinamento para se tornar nutrólogo? Para se tornar nutrólogo, é necessário obter um diploma de estudos especializados adicionais (DESC) em nutrição. Este é o chamado DESC tipo I, que dura 2 anos. Para tal, deverá primeiro ser titular de um DES (diploma de estudos especializados), nomeadamente o diploma que o aluno obtém no final do estágio:
após ter seguido 6 anos de estudo médico;
e depois de ter passado nas provas de classificação nacional no final do 6.º ano, que permitem o acesso ao internato.
Por fim, para poder exercer e possuir o título de doutor, o aluno também deverá apresentar uma tese de pesquisa.
Note-se que com um DESC tipo I, o jovem médico mantém o título de especialista na especialidade do seu DES.
Para se tornar um nutrólogo/nutrólogo, você deve ter concluído com êxito um dos três programas universitários oferecidos pelas universidades de Quebec 1 :
o bacharelado em nutrição pela Universidade de Laval;
o Bacharelado em Ciências da Nutrição (Especialização em Dietética) pela McGill University;
o bacharelado em nutrição pela Universidade de Montreal.