Há muitas opiniões conflitantes por aí e, francamente, muita propaganda alarmista também. Estamos usando a Semana da Nutrição e Hidratação como uma oportunidade para cortar o barulho e entregar os fatos simples sobre suplementação vegana, com a ajuda de nossos nutricionistas internos.fotografia de vaso de VEG 1 sobre uma mesa com suplementos ao lado de uma caneca e planta
A Semana da Nutrição e Hidratação é uma semana anual de conscientização que acontece todo mês de março desde 2012. Seu objetivo é “destacar e educar as pessoas sobre o valor da comida e da bebida na manutenção da saúde e do bem-estar”. Simplesmente, aumentar a conscientização sobre o papel fundamental que a nutrição e a hidratação desempenham na manutenção da boa saúde. Frequentemente, veganismo e nutrição andam de mãos dadas. Embora a grande maioria das pessoas escolha uma dieta vegana pelos animais e/ou pelo meio ambiente, a melhoria da saúde também é um grande motivador por trás da vida baseada em vegetais. Mas a grande questão que surge repetidamente é: os veganos precisam suplementar sua dieta?
Nós dizemos sim. A suplementação adequada é uma parte importante da nutrição vegana saudável e é recomendado que suplementos veganos sejam usados para complementar uma dieta balanceada e variada à base de plantas. Dito isso, aqueles que seguem uma dieta vegana balanceada não precisam de uma tonelada de suplementos veganos e a grande maioria das necessidades nutricionais pode ser atendida apenas por meio de mudanças alimentares e dietéticas. Existem apenas quatro nutrientes essenciais aos quais nossos nutricionistas internos recomendam que todo vegano preste muita atenção: vitamina B12, vitamina D, iodo e selênio, todos incluídos em nosso próprio suplemento vegano VEG 1 .